初鰹

    P5040642.jpg

    この時期の魚といえば初鰹。
    この時期のカツオは、脂がない分カツオ本来の味がしっかり楽しめます。

    魚好きなら刺身で食すべし。
    ちなみに、私は魚大好きです。

    アニサキスには要注意!
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    DTMはおまけ程度

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